<?php print $this->categoryname ?> - этот код вставляем в файл карточки товара (/components/com_jshopping/templates/default/product/product_default.php)

Затем в файле components\com_jshopping\controllers\product.php после
$category->name = $category->getName(); 
вставить
$categoryname = $category->name;
И после $view->assign('urlupdateprice', SEFLink('index.php?...
прописать $view->assign('categoryname', $categoryname);